Categoria: DRINKS

NARDINI’S SIDE CAR


NARDINI’S SIDE CAR Ganhei ontem um dosador e um coador Stanley, ambos de prata… para comemorar preparei hoje esta variação do coquetel Side Car que meu amigo Franco Luiz Nardini inventou: NARDINI’S SIDE CAR Meia dose de suco de limão siciliano Meia dose de cachaça Uma dose de […]

DRY-MARTINI


Comprei esta magnífica coqueteleira de prata… Para inaugurá-la fiz um Dry-Martini usando o melhor gin que eu conheço: Marea (feito na Espanha), Vermute italiano Martini & Rossi, Orange Bitter e azeitonas sicilianas… acho que o coquetel honrou a coqueteleira!

SCOFFLAW


SCOFFLAW 1 e 1/2 parte de bourbon1 parte de vermute seco1/2 parte de suco de limão siciliano1/2 parte de xarope de romã (granadine)2 gotas de bitter de laranja (se não tiver use angustura)casca de limão siciliano Coloque os ingredientes (exceto a casca de limão) em um copo misturador […]

HARLEQUIN


HARLEQUIN Coloque meia dose de vermouth tinto e seis gôtas de orange bitter em um copo old-fashioned, despeje gelo moído até a metade do copo e mexa. Despeje 2 doses de Canadian Whiskey (ou Rye Whiskey) e complete com gelo moído… na receita original tem ainda uvas brancas […]